Akıllı Kadınlar
PUMA’nın Yeni Koleksiyonu ‘Pearl Shimmer’
PUMA’nın Yeni Koleksiyonu ‘Pearl Shimmer’
 
EKLEM AĞRILARI KÖK HÜCRE TEDAVİSİ İLE SON BULABİLİYOR
EKLEM AĞRILARI KÖK HÜCRE TEDAVİSİ İLE SON BULABİLİYOR
 
Grip ve zatürre aşısı yapılmalı mı?
Grip ve zatürre aşısı yapılmalı mı?
 
Sonbahar’da güneş kremi kullanımının önemi
Sonbahar’da güneş kremi kullanımının önemi
Beşamel Soslu Köfte
 

Beşamel Soslu Köfte

21 Kasım 2012 Çarşamba 14:12
Yazdır

Beşamel Soslu Köfte Tarifimiz 4 kişilik olup 35 dakikada hazırlanmaktadır. Köfte yaparken kullanacağınız bayat ekmekleri et suyu ile ıslatırsanız köfte daha lezzetli olur.

Malzemeler:

    • 350 gr kıyma
    • 1 adet orta boy soğan
    • 3-4 dilim bayat ekmek içi
    • 1 adet yumurta
    • 3-4 dal maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • Yarım su bardağı su
    • 1 tutam kimyon
    • 1 tutam kırmızı toz biber
    • 1 tutam karabiber
    • Yeterince tuz

Beşamel sos için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yeterince tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Soğanı soyup rendeleyin.
  • Ekmekleri suyla ıslatıp suyunu sıkın.
  • Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın.
  • Geniş bir kabın içinde yumurtayı, kıymayı, ekmekleri, soğanı, tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
  • Köfteden küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağladığınız fırın tepsisine dizin.
  • Salçayı suda eritip köftelerin üzerine dökün, ardından önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
  • Ayrı bir tavada tereyağını eritin, içine un ilave edip kavurmaya başlayın.
  • Un kavrulunca içine azar azar süt ekleyip karıştırın.
  • Tuzunu da ilave edip koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
  • Beşamel sosu köftelerin üzerine dökün.
  • Üstlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip fırında kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.
Anahtar Kelimeler: besamel sos, köfte,
Bu haber toplam 3537 defa okunmuştur
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
Çorba Terbiyesi Neden Kesilir?
Çiğ Süt Nasıl Kaynatılır?
Soya Soslu Tavuk
Reçel Fazla Tatlı Olursa
Kahveleri Süsleyelim
Muskat Hangi Yemeklere Koyulur?
Kekik Nasıl Saklanır?
Havuç Nasıl Kesilir?
Kızartma Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Buharda Karnabahar Pişirme
Yufkayı Islatma Teknıkleri
Kanola Yağı Nasıl Kullanılır?
Chopstick Nasıl Tutulur?
Ançuez
 
Fotogaleri
Videogaleri
Hava Durumu
Havadurumu
Tarihte Bugün
1968 İstanbul'da Dr. Siyami Ersek ve ekibi, trafik kazasında ölen bir memurun kalbini bir işçiye taktı; hasta 39 saat yaşayabildi.
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.