Akıllı Kadınlar
PUMA’nın Yeni Koleksiyonu ‘Pearl Shimmer’
PUMA’nın Yeni Koleksiyonu ‘Pearl Shimmer’
 
EKLEM AĞRILARI KÖK HÜCRE TEDAVİSİ İLE SON BULABİLİYOR
EKLEM AĞRILARI KÖK HÜCRE TEDAVİSİ İLE SON BULABİLİYOR
 
Grip ve zatürre aşısı yapılmalı mı?
Grip ve zatürre aşısı yapılmalı mı?
 
Sonbahar’da güneş kremi kullanımının önemi
Sonbahar’da güneş kremi kullanımının önemi
Kızartma Dondurucuda Nasıl Saklanır?
 

Kızartma Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Geleneksel Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan kızartma, özellikle mevsim sebzeleriyle yapıldığında deyim yerindeyse tadına tat katar.

23 Haziran 2015 Salı 16:21
Yazdır

. Fakat bildiğiniz gibi, mevsim sebzelerini de sadece yılın belli bir döneminde bulabiliyoruz. Aylar boyunca mevsim sebzeleriyle hazırlanmış bir kızartma yemek için aslında izlenecek bir yol vardır. Kızartmanızı hazırladıktan sonra derin dondurucuda saklayarak bu lezzeti yıl boyunca kendinize, ailenize ve dostlarınıza servis edebilirsiniz. İşte dondurucuda kızartma saklarken dikkat etmeniz gerekenler ve gözden kaçırılmaması gereken püf noktalar.

Derin dondurucuda kızartma saklarken doğru kap seçimi oldukça önemlidir. Kızartmanızı isterseniz ağzı kapaklı plastik saklama kaplarında, isterseniz de dondurucu poşetlerinde saklayabilirsiniz. Fazla yer kaplamaması bakımından poşetler her zaman tercih edilse de, kızartmanın dondurucuda ezilmemesi ve deforme olmaması için saklama kabı kullanmanız daha iyi olacaktır. Fazla yağını bir kağıt havlu yardımıyla aldığınız kızartmayı, iyice soğuduktan sonra fazla sıkı olmayacak şekilde saklama kabı veya poşete doldurun ve dondurucuya koyun. Kızartmanızı derin dondurucuda muhafaza edeceğiniz zaman, isterseniz tüm çeşitleri karışık olarak bir arada dondurabilir, isterseniz de daha sonra ihtiyaca göre yeterli miktarda kullanmak üzere her sebzeyi farklı kaplarda muhafaza edebilirsiniz.

Kızartmayı derin dondurucuya daha saklarken dikkat etmeniz gereken bir diğer husus ise birer öğünlük porsiyonlar halinde dondurmanızdır. Böylece, sadece kullanacağınız kadarını çözerek kalan kızartmanın sağlıklı ve lezzetli bir şekilde dondurucuda kalmasını sağlayacaksınız. Kızartmanızı dondurucudan çıkarıp tekrar tüketeceğiniz zaman, buzdolabının çözücü ya da soğutucu bölümünde 4 ile 6 saat kadar dinlendirmeniz gerekir. Çözülmiş haldeki kızartmanızı tüketmeden önce isterseniz az yağla yağlanmış bir teflon tavada ısıtabilir ya da fırına sürebilirsiniz. Ayrıca kızartmayı sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla tüketebileceğiniz gibi, diğer yemeklere malzeme olarak da kullanabilirsiniz. Örneğin dondurucudan çıkardınız kızartmayı yağlı kağıt serdiğiniz veya biraz sıvı yağla yağladığınız fırın tepsisine dizebilir aralarına da misket köfteler koyduktan sonra fırına verebilirsiniz.

Anahtar Kelimeler: geleneksel, türk, mutfağının, klasik, lezzetlerinden, biri
Bu haber toplam 5746 defa okunmuştur
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
Çorba Terbiyesi Neden Kesilir?
Çiğ Süt Nasıl Kaynatılır?
Soya Soslu Tavuk
Reçel Fazla Tatlı Olursa
Kahveleri Süsleyelim
Muskat Hangi Yemeklere Koyulur?
Kekik Nasıl Saklanır?
Havuç Nasıl Kesilir?
Buharda Karnabahar Pişirme
Yufkayı Islatma Teknıkleri
Kanola Yağı Nasıl Kullanılır?
Chopstick Nasıl Tutulur?
Ançuez
Lakerda Nasıl Yapılır?
 
Fotogaleri
Videogaleri
Hava Durumu
Havadurumu
Tarihte Bugün
1881 Los Angeles Times'ın ilk sayısı yayımlandı.
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.